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2012年3月20日 (火)

ささやかな夢

それは、衣がサクサクの天ぷらを揚げること。

今日、たまたま母が天ぷらを作ると言い、具材を切っていたので、後の作業は私がすると申し出た。

最近入手したチラシの切り抜きに書いてある通りにやってみたのだが、ややベチャッとした仕上がりになってしまった。

衣の材料を目分量で混ぜたことや、衣を付け過ぎたことが原因ではないかと思う。

次に作る時はもう少し丁寧にやろうと決めた。


※更新を4~5日休むつもりです。

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