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2011年8月 8日 (月)

試しても 合点がいかぬ こともある

先月のNHK総合「ためしてガッテン」で紹介された、そうめんをフタ付きフライパンと少量の水でゆでる方法を実践してみた。


フライパンの形状が悪いのか、麺の両端に水分が行き渡らず、失敗。


ゆで卵は成功したけど、そうめんは鍋でゆでるに限る。というのが、私の結論である。

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