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2010年2月20日 (土)

しょうがの炊き込みご飯

昨日の「ペケポン」(フジテレビ)で柳原可奈子がしょうがの炊き込みご飯を美味しそうに食べているのを見て、私も食べようと決めた。


早速グーグルで検索し、ヤマサ醤油のホームページに載っているレシピをメモした。酒が無いので、深夜のコンビニに安い日本酒をわざわざ買いに行った。


美味しかったが、イメージしていた水準には及ばなかった。しょうがの半分を“おろし”にしたのがいけなかったのか?次に作る時は、レシピどおり、全部千切りにしよう。


同ホームページには「カレーのお供としても大活躍」なんて書いてある。確かにカレーに合いそうだ。

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